说到秋冬季节的宝藏美食，山药绝对榜上有名。山药不仅美味，营养物质也不少。适量摄入，对健康很有好处。一、常吃山药，好处多多01 帮助减肥山药的淀粉含量比较多，完全可以当做主食来吃。而且，和红薯、土豆等相比，山药的热量比较低。因此，用山药来代替一部分精米精面，对减肥有一定的帮助。
山药是一种药食两用的食材，它可以补脾胃之气，养脾胃之阴，对人的脾胃非常好，而且它确实营养丰富。拿到山药之后，不要直接炒着吃或者炖着吃了，我给大家分享一个山药好吃的做法，做好后爽滑劲道，美味飘香，赶紧来看看吧!
步入中老年人后，大部分人最怕生病，而生病后，有一些人就是不愿意去医院检查，其实很多时候都是小病，只要及时预防，身体就会很快恢复，而一些小病长期不治疗，慢慢的成为大病，不仅难治疗，而且人还受罪，所以我强烈建议大家，定期体检，同时在日常饮食中，多吃一些增强免疫力的食物，从而减少生病的
问：切生山药时手发痒怎么办？山药去皮后出现的黏液含有蛋白和薯蓣皂甙，会刺激皮肤引起过敏，为了避免这个问题，大家可用以下三种方法为山药去皮：✿戴手套处理山药：戴上一次性手套再削山药皮，手套具有保护作用，可避免皮肤直接接触到山药黏液，小心别削到手。
山药可是秋季里的宝藏食物既能当饭吃又能用来炒菜山药炒三鲜、蓝莓山药拔丝山药、蒸山药小米山药粥、山药排骨汤……个个都美味平时多吃点山药好处还是很多的↓↓↓1山药的营养怎么样？山药的淀粉含量不低，《中国食物成分表》中的数据显示，山药的碳水化合物含量为12.4g/100g。
山药药食两用，深受人们喜爱。《中国药典》称山药主要功效是补脾养胃、生津益肺、补肾涩精，可用于治疗脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。麸炒山药补脾健胃，用于脾虚食少、泄泻便溏、白带过多。
山药，秋季里的宝藏食材，深受很多人喜爱。无论煲汤熬粥还是拿来炒菜，都能料理出好吃又营养的美味。然而，山药削掉外皮后分泌的黏液，却总是让人的手感觉瘙痒难耐。山药黏液为何能刺激皮肤，哪些方法可以避免手部遭受黏液的刺激呢？
进入十月，天气渐渐变凉，山药的生长已经进入尾声，此时山药藤开始逐渐发黄，到了山药收获的季节了。挖掘山药是个技术活，因为山药生长在地下一米多的位置，深深藏身于地下，要想得到完整不破损的山药，必须下点苦功夫，山药分拣，装车，路过守着前来订购的商人们，他们都是千里迢迢来到这里的。
