人不吃主食可以减肥吗？日本减肥达人桐山秀树曾经在不吃主食的情况下一周速瘦6公斤，甚至将这段经历出版成书籍，吸引了不少年轻人想要尝试。书中提到，三餐不吃饭面、马铃薯及面包等碳水化合物多的食品，就可以轻松瘦身。结果在2016年，桐山秀树因心脏衰竭而猝死。
白米饭，一直以来都是我们赖以生存的主食之一，甚至有很多人如果一天没吃白米饭，都感觉自己没好好吃过东西~但是最近，有不少言论及研究指出，“白米饭是最差的主食”！这究竟是怎么一回事呢？跟着小薇一起了解一下吧！白米饭是最差的主食？
大家好，今天我们来聊一个让人惊讶的话题——米饭越白越好吗？你可能会想，白米饭看起来干净、好吃，难道不是越白越好吗？但是，真相可能会让你大跌眼镜！首先，白米饭的外表吸引了无数人的目光，然而，你知道吗？在这个“白”的背后，隐藏着多少营养的流失！你是否想过，米饭越白，营养成分就越少？
“不吃主食能抗癌！”“米饭是最差主食，没营养还高糖！”......中国人正在变得越来越不爱吃主食，据中国疾病预防控制中心的数据显示，从1982年到2012年，三十年的时间里，中国人平均每天的谷类摄入量从509.7g大幅度下降到了337.3g。
22岁的小文是个爱美的女孩子，因为身材发胖，经常被别人嘲笑甚至歧视，至今还是母胎单身。她很沮丧，所以她决定减肥，并打算从控制饮食开始。小文刚开始饮食以蔬菜和米粥为主，后来听说主食吃太多有害健康，于是干脆连米粥也不吃了。小文就这样坚持了半年，体重的确减了20斤。
“老伴，少吃点米饭吧，听说容易得糖尿病。”正在吃饭的王大爷愣了一下。“别瞎说了，中国人谁不吃米饭，你不吃就不吃，我得吃。”“你怎么这么顽固，给你提点建议跟要命一样，我都是为了你好！你看看别人谁愿意跟你多说话？”见老伴对自己没有好语气，苏大妈气愤不已。
俗话说 “ 人是铁饭是钢 ”，作为主食之一，白米饭在中国人的餐桌上一直占有重要地位，米饭深受人们喜爱。现代快报记者注意到，在新版《中国居民膳食指南》中，谷类每天的推荐量为 200-300 克，其中包括全谷物和杂豆 50-150 克、薯类 50-100 克。
人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。过量摄入:中国居民平衡膳食宝塔推荐健康成年人每天谷类食物的摄入量为200g~300g，相当于2碗~3碗米饭，这里推荐的 “谷类食物”，包括大米、小米、面粉、玉米、杂豆等多种主食，除此之外，每日还可以选择50克~100克薯类作为主食。
中国临床营养网（lcyycc）如何向长辈解释米饭并没有什么营养？文/罗 晓罗晓澳洲新南威尔士大学，食品安全学硕士现就职于瑞士ARYZTA公司澳洲分部食品安全质量管理。擅长：食品安全标准，澳洲食品法，食品添加剂，食品成分分析。
白米饭是我国居民餐桌上的“常客”，有些人甚至一天三顿都离不开它。不过，近来对白米饭的质疑声音越来越多，有人说白米饭会导致糖尿病，认为白米饭是“最差主食”，还有人甚至将白米饭归为“垃圾食品”。那么，这些说法有没有科学依据呢?
