中医认为,荸荠味甘、性凉,清热生津、化痰消滞,适用于热病口渴、咽喉肿痛、痰热咳嗽、食积便秘等,如《泉州本草》记载可用荸荠绞汁治咽喉肿痛,《温病条辨》中记载治热病口渴的“五汁饮”即以荸荠、莲藕等五汁制成。
天气越发干燥,暖暖早上起床喉咙都会微微刺痛,还痒痒的。在这里也要提醒下大家,这个季节容易着凉、风寒、尤其是老年人和小朋友很容易出现咳嗽、咽喉不适等情况。“药补不如食补”,有1种食材立马被暖暖排上菜单,遇见一次买一次,您认出来了吗?