总吃芋头蘸糖甜口得，偶尔换个吃法，咸辣口！ 难度：切墩(初级) 时间：30–60分钟 主料 芋头若干辅料 剁椒适量 豆豉适量 蒜末适量 蒜苗或香葱适量 剁椒豆豉蒸芋头的做法步骤1. 芋头蒸锅二十分钟蒸熟剥皮备用，蒜末，这些芋头我放了一勺多点豆豉，两勺剁椒2.
今天给大家推荐的是一道——剁椒芋头，好吃美味，又营养丰富，芋头吃起来软糯可口，独特的滋味，比吃鱼肉还要过瘾呢，我们都知道芋头属于碱性食物，生活中不妨多吃一些，对身体健康起到很好的帮助，芋头的存储时间比较久，每次都要买20斤回来，而剁椒芋头的做法很简单，我们来学习下吧。
芋头性甘辛、性平，具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。 芋头营养丰富，含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生抗体球蛋白，能增强人体的免疫功能。
马上要去湘西旅行一周，别的且不管，先在亚马逊上买了沈从文的《从文自传》和《沈从文的后半生》。这叫“兵马未动，粮草先行”，是我的旅行习惯。其实比沈从文更中我意的，还有黄永玉，活泼泼一个能画善写的俏皮老头儿，灵动得很。嗯，还有熊希龄举世闻名的醴陵釉下五彩瓷。
兔子2，2015-12-07现代人生活节奏快，方便快捷又好吃的菜最适合忙碌的上班族。今天分享的这款菜品，很简单易学，而且提前腌好排骨上班前放入高压锅，再用电饭煲煮好饭，下班回家饭菜都好了。想想都觉得好幸福！
芋头是秋冬季节最常见的一种蔬菜，它含有大量的膳食纤维，是属于一种淀粉类的蔬菜，也算是一种粗粮，平时多吃芋头，不仅营养丰富，而且饱腹感强，能减少热量的摄入，膳食纤维还能防止便秘；芋头的吃法有很多，简单的复杂的，最简单的就是直接蒸一蒸蘸点白糖或者酱油就能吃，今天我们做个蒸芋头的升级版
昨天去超市买菜，看到这种毛芋头价格非常便宜，一斤才1.98元，那么好的食材还那么便宜当然不能放过，我正在选的时候，旁边有个阿姨问我，小伙子你买这个回家咋吃啊，当时我就笑了笑回答：当然是清蒸啊，或者是用剁辣椒蒸。
快过年了，这道菜一定要试试，不炒不煮，简单一蒸，软糯香浓特好吃。搭配红红的剁椒，看着就有食欲，同时也特别应景，象征着日子红红火火、蒸蒸日上。过年，四川人家的餐桌上离不开腊味，所以不到腊月的时候就备好了足够的腊味，腊肉，香肠、腊鸡鸭，有腊味的年才更有年味。
