原料:A.八角50克,白豆蔻50克,甘草50克,沙姜50克,花椒15克,小茴香10克,香茅25克,白胡椒10克,草果8个,肉豆蔻6个,草豆蔻6 个,香叶20片,丁香10克,罗汉果3个,蛤蚧2只,香菜籽50克,白芷10克,杜仲10克,南姜10克,良姜10克,砂仁10克,桂皮10克。
民间失传多年的卤水配方,公开了,70岁大爷靠它让三代人在成都安了家。今天这个配方是民间使用的配方,70岁大爷家里祖传的卤水配方,这个是猪下货卤水配方,分享给大家了。猪下货卤水配方前期准备1、将猪下货清洗干净,切成适当大小。2、将八角、桂皮、香叶、花椒等香料用纱布包好,制成香料包。