来源:【人民网】贵州锦屏:糍粑飘香迎新春贵州锦屏:糍粑飘香迎新春【2】贵州锦屏:糍粑飘香迎新春【3】贵州锦屏:糍粑飘香迎新春【4】贵州锦屏:糍粑飘香迎新春【5】贵州锦屏:糍粑飘香迎新春【6】本文来自【人民网】,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
新年临近,贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县高增乡占里村,侗族主播通过“线上”直播糍粑制作的方式,在“云端”向粉丝进行售卖,把糍粑销往全国各地。糍粑是从江县农家的传统特色食品,也是当地人逢节过年必备的必备美食。
来源:【贵州广播电视台三农事业部】热糍粑在西南的云贵川渝都有,只是贵州热糍粑的吃法很有意思!在贵州,热糍粑又叫引子糍粑,是一种风味独特的传统小吃。引子据史籍记载,我国两千多年前的周朝时期就已经有糍粑了。贵州《独山县志》中记录了一首咏糍粑的诗:“馈岁包苴手自拿,胶饧寸寸裹芝麻。
来源:新华社 1月15日,在黄平县旧州古镇,村民在展示香糯糍粑。当日,在贵州省黔东南苗族侗族自治州黄平县旧州古镇,当地村民蒸香糯、打糍粑,喜气洋洋地迎接农历新年的到来。新华社记者 杨楹 摄1月15日,在黄平县旧州古镇,村民在打糍粑(无人机照片)。
中新网贵州新闻1月30日电(车逢路 申先锋)春节临近了,贵州到处都在热热闹闹赶年集,集市上人头攒动,十分热闹,群众纷纷赶来置办年货,处处洋溢着喜庆祥和的年味。在贵州镇远县蕉溪镇,年集当天一早,集市上采买年货的人们便络绎不绝,叫卖声与交谈声不绝于耳。
#云游风物之旅##发现宝藏大省贵州#在云舍村,我们一起打出了一团纯手工的原生态糍粑。打糍粑用的是糯米。糯米要浸泡几个小时,一般是过夜。泡透之后,沥去多余的水,蒸熟。不过没有泡透,蒸出来就可能有“米芯”。泡透之后,蒸出来的糯米饭就既能熟透,又比较干。