导读:自制烟熏腊鸭腿:传统做法简单易学，步骤详细，咸香味美，超好吃。今天就先给大家分享一个烟熏腊鸭腿的做法，每一步都会详细讲解，按照这个方法做出来的腊鸭腿颜色漂亮诱人，咸香味美，不管是炒吃，蒸吃，炖吃，都非常的棒，比买的还要好吃，来看看具体是怎么做的吧!
大家好，我是小园一餐爱做家常菜，主页视频还原影视剧中美食，关注我分享美食小技巧。电视剧花间提壶方大厨，特别好看，剧中的美食更是诱人，今天给大家还原一个美食，茶叶熏鸡腿。鸡肉软香特别好吃。【茶叶熏鸡腿】原料：鸡腿3个、绿茶适量、蜂蜜一勺、新鲜荷叶几个、花椒、葱、姜、白酒少许。
制作红烧鸭腿的食材准备：鸭腿若干；土豆 适量；胡萝卜 1个；香菇 适量；葱节 适量；姜块 适量；蒜块 适量；八角 少许；花椒 少许；生抽 适量；老抽 少许；料酒 少许；蚝油 少许；黄豆酱 少许；冰糖 少许；香叶 少许；桂皮 少许制作红烧鸭腿的方法：先将鸭腿洗干净，切好，锅里注入清
长假归来的人总是很难快速的静心投入工作，我亦如此，一上午都在心神不定，中午午休广播一响，即刻锁屏，小跑快速回家，当打开房门时，飘出的一缕烟熏香让我平心静气，甚至有一种愉悦的感觉--那是我妈妈在福州小住一晚，赶晚为我制作的熏鸭的香气。
初夏的清晨，位于福建省永泰县的盘谷乡，竹海摇曳，雨雾氤氲。这个平均海拔700多米的乡村，六七点就开启了热闹的早市，街边叫卖声不时入耳。方乃锋的熏鸭店就开在街头。 山茶油熏鸭是永泰县的传统美食之一。2019年，山茶油熏鸭技艺入选永泰县第三批县级非物质文化遗产代表性项目。
