3、下面开始介绍所需要的食材：巨峰葡萄5公斤、冰糖500克4、先把葡萄一粒粒摘下来，挑去品质不好的烂葡萄，然后用清水把葡萄洗干净，不要洗去葡萄表层的白粉，这层白粉是天然的发酵剂，然后把洗干净的葡萄放在塑料篮子里，摆在阳台晾干水分5、再准备一个带有密封盖子的缸，把晾干的葡萄倒入洗干
葡萄酒是个好东西，每年我们都要自酿很多出来喝，这里分享一下自酿葡萄酒的方法，有兴趣的记得收藏下，等到葡萄成熟后尝试，很有意思。方法来源于《葡萄酒的一切&自酿葡萄酒》这本书。 首先给出完整的酿制过程：1.采摘葡萄；2.除去葡萄枝；3.打碎；4.发酵；5.压榨；6.二次发酵；7.
在那葡萄变成酒的地方，一粒粒的葡萄，到底是如何变成了一杯杯色泽明亮，香醇诱人的葡萄佳酿？今天葡萄酒知识观察将带领大家一起深入探索葡萄酒的酿造过程，共同揭开“葡萄”蜕变成“美酒”的身世之谜！让您了解，从葡萄到美酒多么的来之不易！
葡萄酒是很多人最爱，不管是在口感上，还是色泽上，都是很吸引人。葡萄酒对软化血管，美容养颜都是有着很好帮助，所以每天少喝一些葡萄酒，对人体各方面都是有着很好帮助。当下正是葡萄大量上市的季节，我们在家里就可以很简单的做出美味的葡萄酒。今天小编编就给大家分享一下整个葡萄酒的酿制过程。
难度：切墩(初级) 主料 葡萄2500g 冰糖500g1. 葡萄洗净晾干，捏碎加入冰糖放入玻璃容器密封2. 一周左右葡萄发酵呈现图中形态3. 30天后将果皮果肉过滤，再装入玻璃容器继续发酵4. 再发酵沉淀10天左右呈现图中效果5. 一共酿制40天，用漏斗纱布过滤残渣装瓶6.
都市生活中的人们越来越注重养生之道，葡萄酒日益发展成为具有养生保健作用的重要饮品。那香醇的葡萄酒是怎么酿造而成的，你造吗？小编今天特别邀请宁夏兰一酒庄专业酿酒师李文超，为我们讲解如何制作自酿葡萄酒，你在家也可以试试哦！第一步：选料。
秋天到了，一曲“吐鲁番的葡萄熟了”优雅、奔放，动人心弦！朋友，想不想自己动手，给家庭做点葡萄酒呢？经多方资料查找比较及自制结果，特将自制葡萄酒经验公布如下（逐步试验中，有错勿怪）：第一次试验成品（巨峰葡萄，虽是试验，味道绝对比200以内的干红要好！
1:选购与清洗葡萄，可选择皮厚，味甜，色浓熟透的葡萄，最好是酿制葡萄，例如赤霞珠等等一类。放在经过消毒后的容器里，导入纯净水浸泡十几分钟，将其中皮有损伤或腐烂的个体除掉，消毒过的剪刀把完整的个体贴着根蒂一个个剪下来，注意千万不要伤到葡萄皮，然后用水轻轻冲洗一遍即可。
葡萄酒属于低度酒类饮品，因为其营养价值高，最近几年越来越得到大家的青睐，很多人都尝试自己在家酿酒了。网上的资料很多、很杂，这里介绍一个最简单实用的方法：酿制过程： A. 采葡萄。到专门的葡萄果园去摘取优质葡萄。那里的葡萄颜色好，天然有机葡萄。用剪刀沿着葡萄果穗根部剪下即可。 B.
