大多数患有糖尿病的人在吃饭的时候，都是小心翼翼，更喜欢吃一些粗粮作为主食，这主要是因为粗粮当中富含膳食纤维，不仅能够为人体补充营养物质，同时还可以加强肠胃蠕动，促进吸收消化，有助于促进餐后血糖水平稳定。
立夏了，天气一天比一天热，想穿漂亮裙子的，赶紧行动起来，咱们的体重在吃饱的情况下，还得减啊!首先准备150克的细玉米面，用100毫升滚烫的开水把它烫一下，因为这样可以使它的口感更加细腻，要边倒边搅拌，不要把热水一次性全部倒里，这样烫不均匀，会影响面食的口感，搅拌至没有干玉米面，再加入200克的白面，2克精盐增加面的筋性，搅拌均匀后，再加入100毫升的热水，因为玉米面的黏度不够，所以要加白面增加它的黏度，增加它的筋道，加了白面以后就可以缓解玉米面黏度不够的弱点，这样做出来的面食才会更好吃。
提起窝窝头，很多老一辈的人就觉得嗓子眼疼，那时候天天顿顿吃窝窝头，而且是不加白面，只有玉米面，也没有发酵，特别硬，喇嗓子眼，能砸死人那种。现在我们吃的太精致的食物，也要改一改加一半粗粮，发酵，加一些蔬菜，所谓的粗粮细做，会更健康。
一年之计在于春，春天是减肥的最佳季节，减肥计划是时候提上日程了，想要减肥就要多吃热量低的主食，热量低的主食多为杂粮，玉米面就属于粗粮，每100克的玉米面含有341大卡，虽然比我们吃的米饭热量还要高，但是它含有大量的粗纤维，食用玉米面后可增加饱腹感，从而减少其它热量的摄入，起到控制饮食，避免肥胖的作用，另一方面粗纤维还可以促进肠胃蠕动，有助于肠胃健康，还可以将停留在小肠内的宿便、有害物质排除体外，可起到清肠排毒的作用，在一定程度上可以使我们的小腹变得更平坦，春天，我经常用玉米面搭配香蕉一起吃，一周5次，很多人不知道有啥用。
