而《中国居民膳食指南科学研究报告》中提到，2002年、2012年和2015年，我国家庭烹调用盐的摄入量为平均每人每天分别为12.0克/天、10.4克/天、9.3克/天，食盐摄入量虽然有着明显的下降趋势，但还是比最高推荐摄入量的5克高出了86%。
全球1/3的人口盐摄入量超标我国吃盐尤其厉害如果每天减少6克盐摄入每年我国可以避免36万人因心脑血管病死亡您真的懂盐会吃盐吗？吃盐过多身体有5种表现很多人意识不到自己的“盐”吃多了，直到血压升高才追悔莫及。如果身体出现以下5种表现 就得注意了！
食盐的主要成分是氯化钠，世界卫生组织推荐每日摄入钠不超过2000mg（相当于每天5g盐）。钠一旦摄入过多会导致体内钠钾比例失衡，引起血压升高，增加高血压的发生风险。研究发现，相比每天钠摄入少于3.2g的人，每日钠摄入大于等于7.6g的中国人群患高血压的风险增加了84%。
（通讯员 何冰 王锋）湘菜，重盐是其一大特点。厚重盐味凸显着湘菜独特的香辣口感与醇厚风味，但重盐饮食对身体有着诸多直接危害。一、对心血管系统的危害当摄入过多盐分时，人体会保留更多的水分来稀释血液中的盐分，从而使血容量增加。这就像给血管内的液体增加了“压力”，导致血压升高。
多吃盐会造成体内高钠环境，从而导致高血压、心脏病（更多阅读☞每天少吃1克盐，对心血管更友好），同时还会因高氯伤害胃肠道，增加癌症风险。省流版1.除了高血压，多吃盐还会引起胃和十二指肠溃疡，甚至增加癌症的发生风险。2.
都说“盐”是五味之首，如果没有“盐”，很多菜肴都将食之无味。虽然盐可以满足我们的口腹之欲，但过量食用会对身体造成伤害。过量摄入盐对身体的伤害不仅限于人们熟知的高血压，还会增加骨折的风险，甚至影响老年人的认知功能。
建议每天摄入2300毫克钠或1茶匙盐，但是你可能需要坚持每天1500毫克或2/3茶匙的盐。虽然大多数有健康意识的人现在都意识到了饮食中糖分过多的危害，但没有多少人意识到过量摄入盐分的不良影响。但是研究表明，过量的盐摄入会破坏你体内的电解质平衡，导致许多并发症。
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