糖尿病是我们生活中非常常见的一种慢性疾病,据调查数据显示,全球糖尿病的患病率和发病率急剧升高,并发症极多,就我们国家而言,糖尿病患者达到1.2亿左右,居世界首位,这是一个多么可怕的数字,也就意味着,我国人均十个人中就有一个糖尿病患者,在这样的大数据背景之下,您会感到恐惧吗?
很多糖友认为新鲜蔬菜对血糖影响不大,但有些蔬菜的血糖生成指数(GI)比芒果还高、热量比米饭还高,糖友一不小心就会中招。我们盘点了几种对血糖影响比较大的“升糖蔬菜”,看看你的血糖升高是不是和吃这些蔬菜有关系?