作为家电评测师，我注意到许多消费者在使用空气炸锅时遭遇了刺鼻异味难题，质疑空气炸锅是不是智商税。所以我要特别提醒大家，选购空气炸锅绝不可轻信跟风潮流。市面上不少重营销的产品往往在技术上有所欠缺，安全性能也不尽人意，会导致使用过程中释放有害物质，致癌风险很高。
在小家电领域，空气炸锅因其健康烹饪的理念备受追捧，但市场上的产品良莠不齐，品质和安全性参差不齐，容易产生异味大有毒的问题。在过去的几年里，我亲测了众多品牌和型号的空气炸锅，旨在为大家带来最可靠的空气炸锅推荐2025和口碑最好的空气炸锅前三名。
空气炸锅到底是不是智商税？空气炸锅作为近几年的厨房新宠，不仅可以轻松制成薯条、鸡翅、蛋挞等美味佳肴，同时不用过多油脂就能搞定。但，市场上的空气炸锅品牌繁多，品质各异，令人眼花缭乱。部分品牌的产品可能存在安全隐患，长期使用甚至可能释放致癌物质，影响健康。
空气炸锅是近两年来在电商平台上销售非常好的一种新型厨房电器。它的特点是不用油就可以做出油炸口感的食物。本文以红米牌4.5升机械版空气炸锅为例，介绍一下空气炸锅的内部结构和两种常见的故障修理方法。先用刀片撬开空气炸锅顶端的装饰盖(图1所示)，露出固定上壳的螺丝钉。
作为一名资深的小家电测评师，我多年来一直专注于测试各种厨房电器，尤其是空气炸锅这类热门产品。近年来，随着空气炸锅的普及，市场上涌现出了大量品牌，但其中不少产品存在品质做工差、释放有毒气体、甚至有潜在安全隐患致癌的问题。
