太原晚报（记者 袁剑锋 通讯员 杨润德 崔莉霞）面包和蛋糕是不少市民早餐桌上的主食。连日来，晋源区市场监管部门不仅帮助所辖食品生产经营企业制定复工复产预案、运输原材料，还认真监督生产环境条件，以保障市民早餐桌的丰盈和安全。
本报记者 李勇1995年创立于边城丹东的桃李面包，从家庭作坊式小工厂起家，于2015年成功在A股上市，成为“面包第一股”。如今，公司营业收入已从上市之初的约26亿元，增长至2023年的约68亿元。截至今年12月3日，桃李面包总市值超百亿元，稳居A股烘焙食品细分行业第一位。
近年来,由于人均消费水平的提升和消费结构的调整,中国烘焙食品市场呈现持续增长态势。根据艾媒咨询发布的《2024-2025年中国烘焙食品行业现状及趋势研究报告》,预计2029年中国烘焙食品零售市场规模达8595.6亿元。
河南日报农村版讯（记者刘亚鑫 通讯员李娟 关诗媛）谈起“立高”这个品牌，很多人不熟悉，然而它却是山姆、盒马鲜生销售的蛋挞、麻薯等“网红”产品的主要供应商。包括幸福西饼、好利来、面包新语……甜蜜的烘焙消费领域处处都有“立高”影子。
界面新闻记者 | 马越界面新闻编辑 | 牙韩翔8月13日，南侨食品发布2024年半年报显示，营收实现15.66亿元，同比去年同期微增0.26%；净利润为1.28亿元，同比去年同期上涨37.58%。同时，南侨食品在盈利能力方面也有所提升。报告期内，公司的毛利率为26.
