现在正是春笋上市的季节，价格便宜又新鲜，并且这道菜足够简单，适合像我一样在家带娃的妈妈。 难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 主料 春笋500g 盐5g 生抽少许 干辣椒2个 醋2滴 快手菜之手剥笋的做法步骤1. 春笋去洗净去外皮并切断。2.
春天破土而出的笋叫春笋，春笋属于百搭菜，可荤可素，可做凉菜可做汤，不论做主菜还是做配菜，都非常出彩，而且烹饪时间也很短。用春笋料理的饭菜好吃与否，手艺是其次，最最重要的还是春笋的挑选，笋只要老化，纤维就太粗糙，不好咬，口感差，鲜度也差很多。1.
竹笋虽说一年四季都能够吃上，因为已经有了人工种植，我记得以前小的时候都是春季吃的新鲜笋比较多，尤其是几场春雨之后，那一片片竹林里的竹笋都争相破土而出，当时都是挑选那种长大后的竹子的直径几乎和成年人的小腿一样粗的，这种冒出来的嫩竹笋也是非常粗的，一般等上十天半个月进去挖两三个就足够
4月15日-16日，受浙江省商务厅邀请，农产品直播电商平台东方甄选在乌镇西栅景区举办浙江好物专场活动。据第三方数据平台显示，东方甄选浙江好物专场总销售额破1亿元，约300款浙江产品通过直播平台卖向全国。数据显示，绍兴黄酒成为最受全国网友喜欢的本地产品，销量达3.
