作为家电之一的电饭煲在我们有记忆起似乎是一直存在的，其实电饭煲的雏形是在二战时期左右开始的，主要目的也是为了保证军队的后勤补给问题，在1937年5月，日本经过多次实验改进并最终定型的97式炊事车正式亮相，这台由货车改装的炊事车搭载了一台发电机，不但可以煮饭，还可以供应开水，这个电煮饭的器具正是后来电饭煲的雏形。
随着生活水平的提升，家家户户肯定必不可少的会有几种或者十几种甚至几十种的家用电器，但你知道吗，大部分的家用电器中，只有一种是我们中国人自己发明的，其他的大部分都是欧美国家发明，我们使用还得付他们专利费。
电饭煲，又俗称电饭锅，现如今已经成为厨房必备家电了。电饭煲的魅力在于即使不会炒菜，它也能让你会做米饭，只需要将米和水按固定的比例倒入电饭煲中，按下【煮饭】键便可以了，煮熟了会自动保温，想吃的时候打开盖子就可以直接吃。
电饭煲是现在家庭厨房中利用率最高的一样电器，中国人的饮食离不开米，香喷喷的米饭是我们日常比吃的食物。经过发展革新，IH电磁电饭煲走入了人们的生活。采用IH电磁加热方式的电饭煲在日本已经流行了多年，在中国只是近两年才被国人了解。
