说到温州想必大家并不陌生,她是浙江省的地级市,是一座有着悠久历史的文化名城,素有“东南山水甲天下”之美誉。当然温州不仅历史悠久,风景名胜众多,这里的饮食文化也是极具特色。那么来到温州除了赏美景之外,必不可少的就是品尝当地美食了,而提到温州美食名吃,您想到的是赫赫有名的温州鱼丸?
来源:美食探索家 温州位于浙江南部,加上温州人善于做生意,因此温州的经济非常发达,温州有很多的美食,大部分美食很接地气,并不是像人们想象的那样,温州人吃一顿饭就要花上几千块钱。在温州几十块钱也能吃得很好。
潮新闻客户端 记者 陶悦清 通讯员 孙宁 杨翼嘉第九个“中华慈善日”慈善嘉年华活动现场。温州市慈善总会供图9月1日一早,温州市鹿城区杨府山公园内,一顶顶慈善志愿服务帐篷接连汇成红色的海洋,义工志愿者和市民游客纷纷涌入,人人慈善的声浪响动瓯江沿岸。
对于温州大荆人而言,最令他们想念家乡的应该就是那一盘炒粉干了。大荆粉干的最大特色就是细,大约仅为一般牙签的1/4粗细,完全可以用细如发丝来形容;还有的另一个特色就是“料足”,包括牡蛎、鳗鱼干、虾、蛋皮、猪肉、胡萝卜、豆芽、韭菜等近10种料,主配料比例大约为4:6,其配料更精彩。
你眼中的温州人是什么样的?是这样的?还是这样的?或者是这样的?其实作为省内距离杭州最远的城市,温州的饮食有着自成一隅的地方特色。然而,也是因为距离的原因,当宁波海鲜和衢州辣味在杭州风靡,温州小吃却只是你身边温州朋友念念不忘的美丽传说。
潮新闻客户端 记者 林献雄擦亮“诗画山水·温润之州”文旅品牌,以“温州景、温州味、温州戏、温州夜、温州礼、温州情”吸引八方游客。这是今年温州文旅高标准推进旅游大发展的清晰思路。温州,一座名声在外的美食之城,好吃的东西五花八门。
柴米油盐,锅碗瓢盆,人们制作美食的方法层出不穷,在尝遍佳肴的年岁里,是否有一些味道尤为难忘?而对于龙港人来说,粉干的味道更特别,就像重庆的火锅、广东的早茶,是刻在骨子里的热爱和归属感,在漫长的时光中与故土、亲情、勤俭等情感、信念交织相融,才下舌尖,又上心头。
在我有限的东海鱼类常识储备里,怎么不知道有种鱼叫“王鱼”。有着如此霸气的名字,这到底是怎样一种能称作“王”的鱼,我倒真想去尝尝。“517”,谐音“我要吃”,5月17日恰逢周日,我乘坐顺风车到了龙湾状元街道。
潮新闻客户端 记者 郭闻浙江文化研究工程项目·金晓阳《百县干碗与温州饮食文化》·沈坚《浙江饮食文化史》浙江是公认的鱼米水乡,也是公认的稻作文明发源地之一,人们的主食普遍是大米,但你知道吗,浙江还是一个面食大省!怎么判定面食大省呢?单是在杭州,没有哪条街是没有面馆的,据统计多达2.
浙江温州有一道特色小吃,叫做猪脏粉,用的是粗粉干、猪大肠、猪小肠和鸭血制作而成,是温州的非遗小吃,在温州可以说是遍地开花,大街小巷都有好吃点的猪脏粉,而且因为很多温州人赶赴海外发展,你在其他国家的华人街也能吃上一口正宗的猪脏粉。