1. 食材准备。豆角洗净。掰成小段。猪肉是有肥有瘦的。2. 猪肉肥瘦切片分开放。葱花。蒜片3. 油热先下肥肉。煸炒4. 肥肉靠的差不多了放入瘦肉煸炒5. 少许十三香6. 葱蒜7. 料酒8. 酱油9. 调料依次放入后。煸炒一会。把豆角放入锅中10. 多炒一会。
炖鸡肉，可以说是，我们家家户户都喜欢的，一道美食，鸡肉口感鲜嫩又入味，也正是因为它的这些特点，所以咱们在一些饭店里，和自己的家庭生活中，也经常能看到，这道菜的身影，但是，咱们有些朋友，自己在家炖出的鸡肉，鸡肉口感又柴又老，吃起来一点也不好吃，其实解决的原因很简单，今天呢，我就分享给大家，炖鸡肉最正确的做法，保证让您炖出的鸡肉，鲜嫩入味。
在内蒙的日子真是滋润，家里除了种香瓜还有各种蔬菜，其中属南瓜豆角吃得最多，好些天都没吃够。这不，回来的时候，弟妹给摘了两大筐，回来就赶紧炖了一大锅，惹来家人的一致称赞，都说用肉和这几样搭配也太香了，营养多还好吃，男女老少都爱吃!
