去过日本的朋友都知道,在日本最风靡的小吃就是关东煮。这种食物由于占地小,经营起来十分的方便,再加上丰富的食材以及鲜咸爽口的滋味,在日本深受大家的喜欢!关东煮也叫作御田,据说起源于日本关东地区的一种料理。
记不记得前几年在一些商场或者夜市上经常能看见一种小吃,用签子串着丸子或者蔬菜什么的放在调制好的汤里煮,再根据个人的口味放入调料,它就叫关东煮来自日本堪称日本的国民小吃,在日本几乎随便找个街道都能遇见卖关东煮的店铺或者摊位,在国内也曾火过一段时间。
文章来源:汉子说吃∣作者:喜木很多人以为关东煮是东北的一道小吃,其实关东煮来自于日本关东地区的一种料理,属于地道的日式小吃。日本街头常见的关东煮的器皿,调料放在一个小盒子里,根据自己的口味来添加,样子有些像中国的麻辣烫,但绝对不辣。
关东煮,价格实惠,食材丰富,不少人喜欢,尤其是这天气冷的时候,小火咕嘟着,热气腾腾的,一串串拿起来,吃在嘴里那叫一个香啊,关东煮源自于日本,但是最近在日本却出现问题了,甚至有专家说这关东煮超危险,绝对不能吃。
说起“关东煮”,因为这特殊的名号,常误认为是东北三省的美食。因为在中国“山海关以东的”东北地区,经常被人称为“关东”,所以很多不了解的吃货,往往会先入为主,造成这种尴尬误会。它实际上所指的,是日本的“关东地区”,“关东煮”也是当地的传统料理。虽说是料理,但其做法却非常简单粗暴。
记者 | 卢奕贝编辑 | 昝慧昉一条视频,让罗森便利店在新年伊始因负面原因冲上了微博热搜。捡起掉在地上的关东煮,用水简单冲一冲,又再次扔回锅里——1月4日,一位网友发布视频、爆光了北京高碑店罗森便利店员工的上述不合规做法。