导语:过年蒸馒头，只加酵母就错了，多加这两样，馒头又香又白还好吃。必须是真的，很多人可能不知道，面食文化不但历史悠久，寓意也吉祥，尤其过年蒸馒头，象征着来年大吉大利，发大财，日子蒸蒸日上，所以腊月二十八，二十九，家家户户都会蒸上几锅大馒头来迎接新年的到来，过年走亲戚都会送馒头，如果蒸的不好看可是拿不出手的。
可别说，小时候吃的大馒头，真的是又大又软又香，是我吃过最好吃的馒头了。而每年也有很多粉丝问我，为啥自己在家蒸的馒头，总是不香不软，一点都不好吃，是不是在蒸馒头时，需要放上一些添加剂才能使馒头变得又大又软又香。
夏天到了，虽然天气并不是很炎热，但不管大人还是孩子，相比寒冷的冬天和春天，食欲大大降低了，尤其是孩子，气温宜人，孩子们的运动量大起来了，妈妈们会发现，这段时间孩子们容易发生便秘、口渴馋冷饮的现象，抓紧给孩子补水呀~
导读:蒸馒头时加它，麦香浓郁、热量低，口感有嚼劲儿，吃着健康又美味。不过，纯白面馒头，它的主要成分就是淀粉，进入人体后大部分转化成糖，供人体各脏器的能量需要，如果是从事轻体力劳动者，甚至是久坐族，经常大量食用这种高糖、高热量的食物，而又不能及时消耗掉，长此以往会转变成脂肪囤积在体内，导致肥胖及引起健康方面的隐患。
过年的时候一定要提前多蒸一些馒头储备起来，过年就可以放心去吃，不用再担心出去买麻烦了，馒头在蒸的过程中不要单纯的直放酵母粉了，可以在里面多放一味，这样蒸出来的馒头奶香味浓，味特别好吃，小孩子也非常喜欢。
