之所以想写这篇文章，是突然想起了高考时，母亲每天逼着谢医生要吃2~3个核桃，补脑!坚果是营养丰富的食物，对我们的身体具有广泛的健康益处，在我们国家的膳食指南当中，也推荐每天要摄入一定量的坚果，所以在饮食结构中适当的加入坚果很有必要。
编者按：秋冬季节到来，气温下降，人们逐渐感觉到寒冷，这时各种坚果美食纷纷登场，平时多吃一点，对身体具有很好的补益养生作用，坚果富含丰富的蛋白质、油脂、矿物质、维生素，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
不过，坚果吃得过多也未必是好事，《中国居民膳食指南》建议:每人每周吃坚果50~70克，平均每天10克左右。相当于:7~8个腰果 / 7~8个杏仁 / 7~8个开心果 / 2个碧根果 / 一把半带壳瓜子 / 1个纸皮核桃。
【免责声明】文章内容仅供参考，故事情节纯属虚构，意在科普健康知识，如有身体不适请线下求医。李雪是一名年轻的珠宝设计师，她的生活一直充满忙碌与压力。每当夜深人静时，灵感涌现，她便会在自己的小工作室中一边画草图，一边啃着一把香喷喷的坚果。
来源：【运城日报-运城新闻网】春季昼夜温差较大，空气中的细颗粒物、花粉等也会增多，容易让人患上季节病。维生素E作为一种抗氧化剂，具有清除自由基、提高免疫力等功效，有助于阻止病毒进入体内，还能让皮肤更加水润，身体更有活力。
秋季干燥，最宜润养，而提到秋季最“润”的食物，一定不能少了杏仁。一把杏仁有5个健康好处作为世界卫生组织的推荐食品，杏仁富含多种营养素，有很好的养生保健功效。杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于降低“坏胆固醇”的水平，有益心脏健康。
