看完美景，美国CNN的记者又成为了吃货，这不，新一篇文章从“辣”的角度，着重介绍了贵州美食。文中说，在贵州，辣椒无论是干炒、腌制、发酵、煸炒，都可入菜，连早餐也不例外。贵州的汤菜、蘸酱、面条、炒菜等都会加入辣椒。有微辣的绿色大辣椒，还有很辣的红色小辣椒。
编者按贵州，是中国最早食辣省份，可以追溯到400多年前。贵州，也是辣椒种植面积、产量、产值均全国第一的省份。奇妙的纬度、适宜的高度、有利的温度、宝贵的湿度、难得的浓度。神奇“五度”有机融合，造就了贵州辣椒的独特品质，也成就了贵州辣椒成为“椒中之骄”。
中国质量新闻网讯 近日，贵州省黔南州市场监督管理局公示2023年食品及食用农产品监督抽检结果（第九期）。根据相关要求，该局委托黔南州检验检测院对辖区内的食品、食用农产品开展抽样检验，本期共抽检382批次，合格382批次。
