大蒜是百合科葱属草本植物，又叫又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜等，大蒜风味独特。有增进食欲和杀菌防病功能，是每家每户小菜园和阳台盆种植的调味植物之一，深受消费者的喜爱，国内各个地方都有栽培，大蒜怎么种植呢？
大家都知道大蒜的好处多，但你知道种大蒜的学问有多大吗？尤其是播种时间，早了晚了都不行，就像做菜，火候没掌握好，再好的食材也没用。今天就来聊聊大蒜什么时候播种最好，掌握了这个时间，才能真正做到丰收。特别是，不同地区有不同的最佳播种时间，千万别搞混了。为什么播种时间这么重要？
大蒜，又称为蒜或者胡蒜，属于百合科葱属植物，原生于中亚地区。历史上，西汉时期张骞通过丝绸之路将其传入我国。由于其辛辣的口味可以与多种蔬菜搭配，加上其亲民的价格和较强的适应性，使其受到了广泛的欢迎，并迅速扩展了种植规模。
