皮皮虾的学名叫虾蛄,英文名为Mantis Shrimp被翻译成螳螂虾,它虽然被称为虾,但其实和虾没有半毛钱关系,皮皮虾是属于节肢动物门,口足目,而我们平日里在超市里买到的虾是节肢动物门,十足目,所以皮皮虾并不是传统意义上真正的虾。
笔者-菲君皮皮虾虽然好吃,但是不好惹,尤其是一种名为雀尾螳螂虾的虾姑,它们有着艳丽的外表,但没有一个人类可以承受得住雀尾螳螂虾的一拳。雀尾螳螂虾是甲壳家族的颜值代表,正如它的名字一样,雀尾螳螂虾的外壳颜色如同孔雀羽毛般抢眼,而它们还是动物界中最厉害的拳击手。
相信很多人对皮皮虾是又爱又恨,却又欲罢不能。它的壳一节一节的很是烦人,然而它肥美的膏脂,鲜嫩的肉质又近在咫尺,让你不得不耐着性子慢慢剥开它。小编也曾见到有人能将壳和肉神奇般地完美剥离,自己却总学不会,你们吃皮皮虾有何妙招呢?
来源:【湛江日报-湛江新闻网】10月14日晚,央视财经频道金牌栏目“消费主张”播出了《鲜甜肥美 秋季皮皮虾抢先上市》,生动地介绍了湛江皮皮虾鲜甜肥美的品质以及众多花式做法,引起观众、网友们广泛关注和强烈反响。近年来,皮皮虾在湛江市场走俏。
来源:环球网 皮皮虾,学名虾蛄,属于节肢动物门软甲纲口足目。皮皮虾虽然名里带“虾”,却并不是真正的虾。不同地域对皮皮虾的叫法不同,如虾爬子、皮带虾、琵琶虾、蚕虾、爬虾等。在蓬莱大季家等地也称其为“官帽虾”,因其尾部倒过来看像乌纱帽而得名。