实现平衡膳食、合理营养的前提是保证规律进餐。合理安排一日三餐的时间、食物的品种和量是落实平衡膳食的实践，不仅可以保证营养全面、充足的摄入，而且有益健康。目前，我国居民中三餐不规律、不吃早餐或早餐质量差的占有一定比例，在农村居民中更为常见。
我们知道“吃饭吃太晚，对身体不好”，但是到底有什么不好呢？一样的食物，早点吃和晚点吃，真的会有不同吗？为了搞清楚不同时间吃饭，身体到底发生了啥，科学家们做了一系列研究和试验，结果发现：确实不一样。前人有研究证明，控制在活跃期进食，可以在摄入量不变的情况下，消耗更多热量。
你的一天时间，有多少时间是浪费的，有多少时间又是有价值的，不知道有没有认真地整理过，或者说有没有认真的计划过一天的作息是怎么安排的。正常来说，有规律作息的人，一天之中，大概需要做什么事情，虽说没有计划表，却也是心中有数的。
饮食关系到健康，不但要看选择的食材，还要看吃饭的时间。最新研究显示：提前吃早饭、提前吃晚饭，或能降低糖尿病及心脑血管疾病风险。近日，国际期刊《自然通讯》在线报道的一项关于饮食与心血管健康相关性的研究显示：早吃晚饭，延长夜间禁食的时间，可能是一种更有利于心血管健康的生活方式。
在“理想时间”吃晚餐血糖、睡眠、体重都受益那么午餐的“理想时间”早餐的“理想时间”都是几点呢？每餐都应该吃什么？01晚餐早点吃血糖、睡眠、体重都受益1.有利于稳定血糖：《糖尿病护理》期刊发表的一项研究显示，晚餐和睡眠时间间隔4小时以上，有利于稳定血糖。
但由于食物在胃里的停留时间大约为4~5小时，加上肝脏的转化能力是有限的，每次进餐之后仅能生成50克左右的葡萄糖供应大脑，而大脑每天却需要150克的葡萄糖，因此中午必须进餐一次，时间最好安排在12点钟左右，这时也是食欲最旺盛的一个阶段，其他时间就不需要加餐了。
早餐来一份豆浆＋油条还是咖啡＋面包？这些常见的早餐组合是否合理？不吃早餐危害有多大？早餐到底怎么吃才能更健康？赶快看起来不吃早饭竟这么伤身体？当心这些疾病找上门！不吃早餐胆囊很“受伤”肝脏是制造胆汁的“工厂”，不吃饭时，胆囊负责储存胆汁，并将胆汁浓缩。
