近日,霸王茶姬的原材料引发热议,其合作供应商最新回应。有网友称,霸王茶姬鲜奶茶中添加一款“冰勃朗非氢化基底乳”,成分与植脂末相似。对此,记者联系霸王茶姬相关负责人,截至发稿,未有相关回应。记者登录霸王茶姬点餐小程序发现,店内售卖的大部分茶饮都含有这一成分。
如果你一直以为奶茶不过是“奶+茶”的简单组合那么最近的一则测评视频可能会颠覆你的认知据媒体2日报道,有网友近日称霸王茶姬鲜奶茶中添加一款名叫“冰勃朗”的液体,成分与植脂末相似。植脂末也被称为奶精,是广泛应用于食品工业的一种加工配料。
1月3日,冰勃朗头部企业浙江圣吗哪在其公众号和微博上回应近日某测评博主提到的“冰勃朗”是“科技乳”事件。在回应中,圣吗哪称,冰勃朗和植脂末的原料本质上有明显差别,植脂末配料前三位是淀粉糖、植物油(部分氢化)、乳清粉。
一直以来,食品安全始终是民众关注的焦点,而奶茶行业近期因 “植脂末” 引发的热议,更是牵动着众多消费者的心。曾几何时,植脂末在奶茶领域占据着重要地位。在奶茶 1.0 时代,粉末冲调的奶茶大行其道,植脂末(俗称奶精)便是其中关键成分。
受访专家:中国注册营养师 李园园环球时报健康客户端记者 高嘉悦港式、台式、低糖、奶盖……各式各样的奶茶层出不穷的同时,人们对“奶茶健康”也有着不小的焦虑,比如高糖分、高热量、添加奶精植脂末等。其中,最受关注的成分之一就是“植脂末”。
红星资本局8月6日消息,因产品疑似使用植脂末陷入争议后,茉酸奶近日发布文章称,于8月1日起全国门店升级全新版本奶基底,无植脂末、无氢化工艺、无人造反式脂肪酸。此外,其表示,总部已于7月31日全部召回旧原料。
在街头巷尾随处可见的奶茶店,已成为现代生活中一道独特的风景线。然而,近期奶茶行业因“植脂末”引发的热议,让消费者对奶茶成分的关注度提升。在奶茶的发展历程中,植脂末曾扮演过重要角色。早期的奶茶 1.0 时代,粉末冲调的奶茶广受欢迎,植脂末(俗称奶精)便是其关键成分。
七零后,八零后的童年,大概都对一种叫“麦乳精”的固体冲调饮料有着深刻的印象,这种风靡全国的好东西是当时“有钱人”的标配,谁家中要是能买上一罐,那肯定要好好珍藏在柜子里,只有家中来了贵客,大人们才会大方的拿来招待,基本属于奢侈品,平日里都是非常节省的冲泡着喝,甚至一罐麦乳精放到了结块都不舍得吃。
说到喝水,现在乖乖捧着水杯喝白开水的人越来越少了。嗜甜的小朋友、年轻人,沉迷于各式奶茶、饮料;不少饮品在营销时,打着“0糖0卡”“不含一滴水”等口号,让大家对其产生天然好感,并毫无心理负担地吨吨吨吨吨。