以前还在老家的时候，上班之余，就买了些兔笼，买了十只母兔，2只公兔，想着搞个第二职业，挣个零花钱吧，那时候还小，也不太懂，天天下班了去给兔子割草，喂兔子，兔子长得也快，过了没多久，兔子好几只都生小兔子了，感觉特别开心，后来有一天夜里，不知道什么东西进去兔笼了，把小兔全部吃了，那时
“冷锅兔”是四川自贡一种民间传统美食，迄今已有百余年历史。四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡，兔肉供应十分充足；该地区人们也十分喜爱吃兔肉，尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为“冷吃兔”的菜肴，几乎家家都会做，人人都爱吃。
做法步骤1、兔肉切成2cm的丁，用姜片、葱段、盐和料酒腌制半小时2、陈皮泡软切成小方块3、干辣椒剪成2cm的段，洗净辣椒籽4、锅里放少量油，下冰糖，小火熬糖5、熬到糖鼓大炮再过一会大炮消失，这时放少量开水熬出糖色，不要放冷水这样会让糖重新凝固而且会炸锅。
