在我们老家，家家户户基本上都自己种小麦，家里吃的面粉很多都是自己家种的小麦磨的粉，有一股麦香的味道，特别好吃，不管是蒸馒头包子还是包饺子都特别劲道好吃，尤其是山东这边爱吃的油饼、肉饼、发面饼等，做出来更是美味，马上放假了，家里人已经准备好了面粉和食材，趁着大家都有时间，准备做好吃
主料：羊肉200g、洋葱50g、面粉400g辅料：油适量、盐适量、孜然粉2g、胡椒粉1g步骤：1.把面粉加水和少许的盐揉成面团，抹上一层植物油，用保鲜袋包好醒2小时以上；2.把羊肉剁成肉泥，洋葱切碎；3.把羊肉泥和洋葱末一起加胡椒粉孜然粉植物油拌均匀，静置一会，加盐拌均匀；4.把
懒人做饭有懒招，从超市买22元的新鲜羊肉，回家后泡水，洗去杂质，切成厚厚的薄片，放入电饭锅，随后，放入七片生姜，随后，把杏鲍菇切成薄片，改刀成三厘米左右，放入电饭锅，把四分之一洋葱切成丁，也放入电饭锅，加入一粒八角，如果有条件，你也可以放入小茴香、草果、香叶、干橘皮等调味料，水一次性加够，浸过所有食材即可，电饭锅很少流失水分。
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称"羊羹"，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。
肉夹馍大家都太熟悉了吧，特别是早餐，很多早餐摊也都单独来售卖，有馍有菜有肉有蛋的，可以夹很多食品，好吃又方便，那么我们自己在家也来制作一下这个肉夹馍的饼吧，只需多加1步，就可以做出来的饼，个个空心，非常万能，可以夹菜夹肉，真是太方便了，关键制作方法也特别简单易做，而且成品做出来真的是太好吃了，一点不比买来的差呢。
“羊肉”在韩城有两种意思。一是指在农贸市场上卖的生羊肉。二是指煮热带汤吃的熟羊肉，也就是我做的这一碗羊肉汤，在韩城，叫羊肉泡。在韩城，大清早起来吃一碗羊肉是人们一天生活的开始，一碗下肚，全天身子暖烘烘的特别受用，有抗饿、暖胃、去病的功效。
