记者 孙淑玉 李雯娅 通讯员 栾钦程10月23日上午，2023年山东栖霞苹果艺术节“百道苹果宴”品鉴活动在东盛爱琴海大酒店顺利开宴。作为第二十一届山东栖霞苹果艺术节期间最隆重、最值得期待的节会组成之一，“百道苹果宴”活动吸引了中外友人的目光。
山东栖霞有苹果之都的美誉，栖霞苹果其果形美观、色泽红润、皮薄汁足，不仅可以作为水果来吃，还可以做成苹果宴，拔丝苹果、苹果瀑布、果味双脆、彩椒苹果鸡丁……600多斤苹果，与传统美食相结合，做成100道苹果宴。
中新网山东栖霞11月2日电 (杨兵 杨胜武 杨馥宁)红皮的苹果丝搭配翠绿的黄瓜丝，撒上些许白糖，凉拌腌渍，一道家常版的“苹果菜”就成了。一箸一品，清甜的果香混合着脆甜的瓜香在口中炸开，竟是哈密瓜的蜜甜味道……图为“百道苹果宴”菜品之一。
冬天水果大量上市，也是吃水果的好时节，因为冬天天气干燥，很多酸甜多汁、润润的水果，具有生津润燥、养阴健脾的作用，非常适合冬天吃。俗话说“苹果吃的对，宝贝长肉快”，意思就是苹果的吃法正确，有益于孩子脾胃吸收、长肉会更快。在冬季众多水果中，苹果可谓是最安全的水果。
