每当到新颖别致的烘焙菜谱就想跟着学，而当看到经过自己的双手制作出来满意的作品，心里别提有多高兴了，这大概就是烘焙所带来的乐趣吧！原料：面粉300克、奶粉30克、玉米油40克、绵白糖20克、鸡蛋1个辅料：酵母粉3克、盐1克、水60克1.
1. 高筋粉350克、糖40克、鸡蛋40克、牛奶160-170克（酌情添加）、酵母4.5克、盐2.5克、奶粉15克、黄油30克 .除黄油以外的面团材料放入面包机桶内。 2. 倒入牛奶3. 启动和面程序，1个和面程序扩展阶段。4. .
【烘培甜点】花式果酱面包 发表于 2016-06-15 11:59:43 收藏数:0 浏览数:12 自家做面包吃就是任性。变换花样、变换馅料、吃的与众不同。这就是自家的风味。紫薯的营养好，面粉的营养也好，搭配在一起做面包、外皮绵软内馅细腻微甜。全家老少都喜欢吃。有兴趣的可以试下。
小勺5ml，大勺15ml，果酱可任选 难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料 高筋面粉300g 盐，糖半小勺，4大勺 水130ml 酵母2小勺 蛋1个 黄油30g 蜂蜜:水1小勺1:1 蓝莓酱，菠萝酱适量 果酱面包卷（8个量，手工和面团）的做法步骤1.
1. 后油法将面团揉至扩展阶段。2. 揉好的面团进行第一次发酵。3. 发至2倍大。4. 发好的面团取出来排气，松弛15分钟。再将面团分成均匀的12份，每份大约40克左右，整形揉圆。5. 将整形好的面团放入烤箱，选择发酵功能，设定时间1个小时，面团发酵至2.5倍大。6.
【西米露做蛋糕是不是很神奇？真的很少油！随便吃】我是对卡路里摄入要求很严格的人。而且基本吃素，对红肉（猪牛羊等）是基本不碰的，所以对低油低脂低糖的东西要求比较高。口味可能达不到加了黄油那种香味，类似黄油曲奇 重乳酪蛋糕之类是不会进我家门的，重在健康不长胖。
蓝莓果酱面包by 土豆丝卷饼2014-09-28面粉400g牛奶170g全蛋液100g玉米油40g糖60g盐4g酵母4g步骤1面包桶内加入牛奶、全蛋液、玉米油、糖、盐，筛入面粉，放入酵母启动面包及发面程序。（留下约10g蛋液 90分钟后面发好。2取出揉匀松弛10分钟。
王森世界名厨学院水果辫子面包配方及制作方式 总重469克，每个160克，可做3个By 王森世界名厨学院 【豆果美食官方认证达人】用料高筋面粉 200克低筋面粉 50克砂糖 20克水 120克鸡蛋 20克无盐奶油 20克香橙果酱 30克酵母 5克盐 4克做法步骤1、将干性和湿性材料
今天要跟大家分享一个特别蓬松暄软，组织细腻又拉丝的面包方子，这是我特别喜欢的一个，用了6年的面包方子，这次用的是一次发酵的方法，在时间和操作上是省时又省力，也特别适合新手来操作，成品出炉酥香可口，即使放上3天也不硬，还是软软的，深受孩子喜欢，家长不要错过哟。
