本文引用:万会娜， 张国玉， 万红， 符宇， 王泽瑾， 燕树勋， 王颖. 营养因素对桥本甲状腺炎患者甲状腺自身抗体滴度的影响. 中国全科医学， 2022， 25: 2152-2158. DOI: 10.12114/j.issn.1007-9572.2021.01.419。
最近我身边可热闹了，大家都在疯狂追捧养生，尤其是这个硒元素，简直成了养生界的 “网红”。话说回来，全球有 40 多个国家都在为缺硒发愁，咱们中国也没逃过，72% 的地区是低硒区，近 30% 严重缺硒，咱老百姓人均硒摄入才 30 微克 / 天，离营养学推荐的 50 - 250 微克差老远了。
“生命之火”“抗癌之王”“健康的守护者”，近年来，硒元素在保健领域可谓是风生水起！与此同时，市面上越来越多的食用产品被贴上“硒”的标签，各种富硒食物备受追捧，如富硒大米、富硒鸡蛋、富硒茶、富硒水果等。关于硒，您究竟了解多少？硒到底是什么呢？“硒”真的能为我们的身体健康带来好处吗？
硒，是人和动物体内正常生理活动所必需的一种微量元素，是人体重要的含硒蛋白质的必要组成部分。“硒酵母”则是在酵母的培养过程中加入硒元素，酵母生长时吸收利用了硒，使硒与酵母体内的蛋白质和多糖有机结合转化为生物硒，消除了化学硒对人体的毒副作用，使硒能够更高效、更安全地被人体吸收利用，是一种优质的有机硒源。
体检发现“桥本氏甲状腺炎”，莫要慌张！图文/治未病科 刘炜丽主治医师“医生，我检查甲功发现自己有两项抗体升高，这是什么问题呀？”“这是一种自身免疫性疾病，叫桥本氏甲状腺炎”。“什么是桥本氏甲状腺炎？这个病很罕见吗？
