猪肉,堪称中国第一肉,虽然脂肪含量略比牛羊肉高一些,但由于猪肉的口感鲜美,肉质软嫩,并且营养也差不多,尤其是价格比牛羊肉要便宜很多,所以,猪肉深受大家的喜欢!实话实说,很多朋友买猪肉,一般就是买点瘦肉,炒菜用;要么就是来点五花,做成红烧肉;要么就是买点排骨,炖着吃!
导读:排骨是猪身上最昂贵的肉之一,每当逢年过节,不管排骨多贵,大家都喜欢买上2-3根排骨,甚至有些人一买上10根排骨,感觉像不要钱的,还有零星几个人,为了争几根好看的排骨,都要大打出手。为啥排骨这么受到大家的欢迎呢?