酸木瓜云南特色水果，它除了健脾消食、减肥、丰胸等功效，还可以美容。因为酸木瓜性温，不寒不燥。这道菜，酸爽微辣，超下饭，还等什么，赶快做起来吧！ 主料 鸡半只 酸木瓜半个 葱少许 姜两片 草果一个 小米辣少许 盐适量 料酒少许 下饭菜~酸木瓜炖鸡的做法步骤1.
食材&配料:乌骨鸡、宣威火腿、酸木瓜、大蒜、姜片、小米辣三个 、草果、八角各二个 、大芫荽一颗。制作步骤:把鸡油单独挑出来直接下锅炒到出油2、然后把姜片、大蒜、小米辣、草果、八角放进锅内爆香，取出鸡油!
入冬后，鸡肉别再炖汤了，试试这云南特色做法，酸辣开胃巨过瘾你还记得第一次去见对方父母时候吃了啥吗？还记得第一次带老公回云南时，我爸妈很高兴，一大早就起来宰了2只鸡，一只清炖，一只红烧。当时老公虽然是第一次见父母，但却是来提亲的。
木瓜属植物的果实在我国有悠久的应用历史，古代对木瓜的定义相当宽泛，木瓜海棠、贴梗海棠的果实都可被称为“木瓜”。而《诗经》中的“木瓜”，一般被认为是贴梗海棠的果实，即“宣木瓜”。药食同源之品宣木瓜又称“铁脚梨”，产自安徽宣城，是古代木瓜中最出名的一种。
