福州新闻网7月8日讯（福州晚报记者 李永华）入伏在即，记者近日采访获悉，福州茉莉花茶企已陆续采摘茉莉花，第一批茉莉花茶新品有望在8月初上市销售。福州茉莉花分为春花、伏花与秋花。夏至和处暑之间产的茉莉花为“伏花”，由于气温高、日照强，品质最优，产量也最高，是福州茉莉花茶的主要原料。
眼下正是福州茉莉花“伏花”采摘的黄金季节，但一场突如其来的台风打乱了榕不少茶厂采花制茶的节奏。昨日，记者采访了解到，“麦德姆”台风已使福州多数茉莉花茶基地受到不同程度的损失：茉莉花植株倒伏、花蕾吹落、采花延误。一些基地一天经济损失能有几十万元。
“窨得茉莉无上味，列作人间第一香。”茉莉花茶作为本市最受欢迎的茶品之一长期热销。然而茉莉花茶虽最为亲民，却是茶叶制作中最费时间的。记者近日走访时发现，部分福建茶商已返回当地开始今年“伏花”茉莉花茶的窨制工作。
评审专家们正在品茉莉花茶香。记者 石美祥 摄评审专家们仔细观察茶形。记者 石美祥 摄“相较往年，这次参赛的茉莉花茶品质有了显著提升。”4日，在2023福州茉莉花茶茶王赛审评现场，福建农林大学教授、福建省茶叶学会副理事长郭雅玲这样评价。
福建茶叶网3月16日讯：3月15日，位于福州市晋安区宦溪镇的一家休闲观光生态茶园举行“2015年开春第一采”采茶活动，采摘用来制作2015年福州首批茉莉花茶的茶叶。图为2015年春茶第一采活动现场。3月15日，春茶采摘活动前举行祭拜山神大典仪式。
来源：【环球时报健康客户端】国家茶艺技师 于佳平夏季消暑饮品名单中，春茶占有一席之地。经过一两个月的放置，有些春茶（比如绿茶）刚好到了最佳品饮期。但并不是所有的茶都讲究喝春茶，不同品种有各自适宜的“制茶季”。
茉莉花茶春天制坯，夏天窨花，制作工期长且工艺复杂，如果来年新茶上市，“老茶”就没了市场，算不上是“聪明”的茶商喜欢投资的茶类。安溪人黄金良17岁从家乡来到省会福州，以乌龙茶起家，在茶叶市场打拼多年，六大茶类里都“转了一圈”，本不应该看上茉莉花茶。
茶叶中国10月28日讯 记者近日走访天津一些茶叶店发现，传统的观念给茉莉花茶扣上了低档的帽子，不少消费者误以为茉莉花茶身价不过每斤十几元至几十元。据福建省农科院专家、七碗香茶庄负责人郑国祥介绍，市场上常见的低价位茉莉花茶大多产自广西，多为夏秋茶坯、春夏茉莉花、低窨次制成。
