【大河财立方 记者 吴海舒 实习生 陈星冉】河南酸辣粉，一桶中国味！12月16日～18日，“豫农优品”天下行启动仪式暨上海展销活动举行。在启动仪式上，河南酸辣粉区域公用品牌正式发布。为何要发布河南酸辣粉区域公用品牌？手中有粮，心中不慌。
河南日报社全媒体记者 吴海舒 朱哲12月22日上午，四川省成都市中国西部国际博览城，第十九届中国国际农产品交易会（以下简称“农交会”）刚一开幕，就有观众闻着香味儿，在两处排起了长龙：一处是河南的酸辣粉，一处是河南的烤红薯。
中新网郑州1月29日电(记者 韩章云)“中国10桶酸辣粉，8桶河南造。”借助电商平台，川渝小吃酸辣粉产业在河南“开花结果”。29日在持续举行的河南两会上，河南省人大代表、开封市通许县县长憨振强期冀，将酸辣粉做成大产业，助力开封市通许县建设“中国酸辣粉之都”。
这两天，随着糖酒会的落幕，不少从外省来的品牌朋友总是拉着我给TA们推荐一些成都特产。让我惊讶的是，TA们更多地选择了速食酸辣粉，而非火锅底料。在询问后我得到了答案：我们习以为常的成都酸辣粉，早已火遍大江南北，无论是从销量还是从热度上。
【大河财立方 记者 吴海舒 郝楠楠 文 朱哲 李博 摄影】近年来，方便、爽口的酸辣粉受到年轻人的追捧，酸辣粉市场实现爆发式增长。10桶酸辣粉、8桶出河南，作为河南酸辣粉头部企业，在4月28日举行的2023首届豫道酸辣粉发展论坛上，弗若斯特沙利文授予豫道酸辣粉产品全国销量领先认证。
