炖牛肉是一道家常菜，但要把牛肉炖得鲜香不柴、入口即化，并不是一件容易的事情。除了选用优质的牛肉，合理搭配香料也是至关重要的环节。今天，我将为大家公开一个“不外传”的炖牛肉香料配方，只需放这5种香料，就能让你做出的炖牛肉软烂鲜香，好吃不柴。
