家庭版：猪脚炖萝卜制作步骤材料：猪脚一个，白萝卜一个，香菇4朵，红枣4颗，生姜一块，小葱1.香菇提前用温水浸泡2小时2.首先把猪脚剁成小块，冷水下锅加入料酒，生姜，煮至水开，捞出来浮末，再把猪脚捞出放碗中备用3.把白萝卜切成滚刀，香菇切成两半，生姜拍扁，葱切葱花4.起锅加入少许食
养生，莫过于每天喝上一口好汤，秋天是一个特别适合喝汤的季节，深秋的天气又冷又干燥，因此要注意保暖和补水，这时经常地为家人做这些适合秋天滋补润燥的汤水，既可以补充水分和营养，驱寒暖胃，喝完全身暖暖的，也能让身体有足够的营养来抵御寒冷，健康平安过秋冬。原料: 蹄花 1盘 板栗仁 1小碗 胡萝卜 1跟 姜 1小块 料酒 1勺 胡椒粉 葱花 盐 适量。
