来源:健康中国 拒绝“痛”苦,从学会说“不”开始!高嘌呤、中嘌呤食物大揭秘,带你避开“痛”点,放心享受美食!痛风患者怎么吃这些食物不能吃高嘌岭食物:动物内脏肝、肾、脑、脾、肠等。高嘌呤食物:部分水产带鱼、皖鱼、鲢鱼、鲱鱼、沙丁鱼、风尾鱼、基围虾等。
临床上有很多专属饮食,比如糖尿病饮食、低嘌呤饮食,它们是治疗的基础,需要患者长期配合和坚持。很多患者只知其一,不知其二,虽然现在资讯发达,只要你想,总能找到资料,但现实往往差强人意,人们似乎更愿意看娱乐八卦,也不去了解对自身有益的健康知识,就算本身正在为疾病所困扰。
在我头段时间写的文章《西兰花、豆芽嘌呤高比肉还危险?高尿酸痛风不能吃?真相来了》中,很多朋友留言,对一些食物的嘌呤含量表示质疑,确实,现在到网上查一种食物的嘌呤含量,往往会得到好几个不同的结果,不知道谁是准确的。
见原文链接 Gout Diet: Foods to Eat and Those to Avoid。.见原文链接 Michelle Hui, Alison Carr, Stewart Cameron, Graham Davenport, Michael Doherty, Harry Forrester, Wendy Jenkins, et al.The British Society for Rheumatology Guideline for the Management of Gout. Rheumatology, Volume 56, Issue 7, July 2017, 1–20.
在吃尽了痛风的苦,幡然醒悟过来的「痛风大军」,决心痛改前非,狠狠管住嘴巴。如草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼等,风友在痛风缓解期是可以适量食用以上鱼类的,建议一天肉类和海鲜的摄入总量控制在 100g 以内。
对于痛风和高尿酸血症患者来说,如何正确选择食物,不但要根据食物的嘌呤含量来定,而且要根据病情的轻重做出选择。这些患者要想控制好饮食,既要了解哪些是高嘌呤食物、哪些是低嘌呤食物,又要根据自身健康状况注意选择食物的一些细节。食物的嘌呤含量是指每100克食物可食部分中的嘌呤量(毫克)。
不知道大家知不知道“奥卡姆剃刀原理”?说起来有些复杂,比如“如无必要,勿增实体”;通俗点说就是:“学会走捷径”。其实不少痛风患者也想走捷径,想走哪些捷径呢?我所知道的有这些:有没有一种药可以直接根治痛风?刘医生答:没有。有没有一份能够直接指导痛风患者饮食的菜单?刘医生答:没有。