番茄又名西红柿,是我们很熟悉的草本植物,在中国各地都有大量栽培。番茄的营养丰富,既可以生吃,也可以煮食,比如番茄炒鸡蛋就是一道家喻户晓的名菜,番茄酸甜的口感渗透着鸡蛋的软糯和微香,在我国拥有广泛的粉丝群体。