来源:【云南日报】2月12日,大理古城。一网友分享在大理点菜的方式,看着新鲜的菜点,点好就直接拿去炒,这样的点菜方式你学会了吗?本文来自【云南日报】,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
有的人因为一个人爱上一座城,有的人因为一道美食爱上一座城,也有的人因为一部剧爱上一座城,五个杭州人因为《去有风的地方》爱上了云南,五人一同前往云南旅游,在景区点了5个菜,结账时连连确认三遍不敢相信,来看看这五个杭州人都点了些什么菜。
勐海县位于云南的西南部,是有名的普洱茶故乡,因为山好水好适合水稻生长,所以这里盛产大米。哈尼族有很多自己的特色习俗,饮食习惯也是如此,显得与众不同,这边的人爱吃肉,如果来客人,大碗喝酒吃肉就是款待贵客的标准,吃不完的新鲜肉做成熏腊肉和干巴,同样很美味。
北方小伙逛云南菜市场走红,一个菜都不认识,本地00后:我也不熟。要了解一个地方的人文风俗,最佳之地便是菜市场,于是孙凯到了云南后稍作休息便去了当地的菜市场,进入当地菜市场后,孙凯发现一个菜都不认识,感觉自己到了国外。
中国南北方有着不同的过年风俗,云南地区最常见的就是杀年猪,杀年猪的那天,主人家会宴请亲朋好友到家吃饭,这就是云南俗称的“杀猪饭”,随着社会的发展,“杀猪饭”逐渐出现在当地的饭店中,人们想吃“杀猪饭”,不必等到过年,随时随地都可以吃到。
9月13日,2024第二届云南国际餐饮美食暨预制菜产业博览会(简称“2024云南餐博会”)在昆明滇池国际会展中心开幕,为期3天,旨在构建餐饮发展新格局,优化餐饮业发展环境,传承并发展云南特色餐饮文化,进一步释放餐饮消费潜力,推动餐饮业实现高质量发展。