1.适用范围本规程规定了生猪屠宰检疫的检疫范围及对象、检疫合格标准、检疫申报、宰前检查、同步检疫、检疫结果处理和检疫记录。本规程适用于中华人民共和国境内生猪的屠宰检疫。2.检疫范围及对象2.1 检疫范围《国家畜禽遗传资源目录》规定的猪。2.
红网时刻怀化9月21日讯(通讯员 李永亮)9月20日,在湖南省通道侗族自治县屠宰场,工人们正紧张有序地按照生猪屠宰质量管理规范进行操作。从生猪的检验检疫到屠宰、清洗、分割等各个环节,均严格遵循标准流程,确保每一头猪都经过严格把关,为广大消费者提供安全放心的猪肉产品。
大众网记者 宋学敏 通讯员 刘勇 孟莹莹 潍坊报道近日,在全国畜禽屠宰质量标准创新中心举办的生猪屠宰兽医卫生检验人员培训班上,行业知名专家孙连富教授正在通过描述与示范相互穿插的方式讲解:“猪甲状腺被人食用后会引起代谢紊乱或威胁生命,摘除甲状腺我们应该先摸到喉,再向上摸到气管,气管
答:《动物检疫合格证明》由动物卫生监督机构官方兽医出具的,标示某一动物及其产品检疫合格的证明。答:动物检疫包括动物和动物产品的检疫,是指为了防止动物疫病传播,保护养殖业生产和人体健康,维护公共卫生安全,由法定的机构,采用法定的检疫程序和方法,依照法定的检疫对象和检疫标准,对动物、动物产品进行疫病检查、定性和处理。