难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料 酸奶250g 淡奶油250g 奶粉60g 吉利丁片15g 辅料 草莓巧克力适量 柠檬巧克力适量 黑巧克力适量 1. 酸奶加50克糖粉搅拌均匀。2. 巧克力隔水融化后挤入模具3.
除了参加生日宴会之外，蛋糕是经常会吃到的甜食，这种吃了能让人开心的美食，敢问有谁不爱?相信没有哪个女孩子抵挡的住香甜可口的蛋糕的诱惑，花样繁多，口味不一，好比市面上各种各样的水果蛋糕、奶油蛋糕、酸奶蛋糕、慕斯蛋糕，对于甜点控的人来说，真的是吸引力十足呢!
做法步骤1、用水完全浸泡住吉利丁片，放冰箱冷藏2、牛奶加入白糖，隔水加热，搅拌至糖融化取出3、泡软的吉利丁片攥干水分，放入牛奶中，搅拌至融化4、加入蛋黄，搅拌均匀5、过筛，慕斯液会更细滑6、任何你喜欢的水果，打成果泥，加入到奶液中搅拌均匀7、淡奶油低速打至7～8分发，拌入慕斯液中
