豆角是一种常用的家庭食材，但在家里做得话，焖豆角口感不好，干瘪豆角又比较费油。其实，像炒豆角就解决了这样的困局，在一定基础上，炒豆角不仅能够解决口感不佳的问题，而且还在制作上也解决了一系列烦扰，是值得每个家庭去制作的菜肴。
大家好，欢迎来到美食格物。夏天正是豆角大量上市的季节，豆角鲜嫩好吃，营养丰富，做法也是特别的多，我家特别喜欢吃猪肉豆角馅的包子、饺子，平时炒菜或者是炖菜也都会放上一些，尤其现在这个季节，豆角的价格也是特别便宜，我们家每次都会买上很多，但是这豆角买的比较多，应该如何储存起来呢？
导语:这菜全身是宝，很多人只吃果实，却不知叶子才是宝贝，鲜嫩营养，包饺子特鲜，三伏天不懂吃真可惜!长豆角叶子平时炒着吃或者是拌着吃比较多，今天我和孩子奶奶用它来包饺子，味道可鲜美了，孩子足足吃了一大盘，一起来看一下是怎么做的吧。
夏至过后入伏也近在眼前，现阶段正是一年中最为潮湿闷热的时间段，也是“上蒸下煮”的梅雨季，稍微活动一下就满头大汗，虽然体感非常不适，但却是各种时令植被的疯涨期，尤其是豆角，三天不见就能长几十厘米长，清脆清香、常吃开胃消暑的豆角，入伏吃正合适。
现在夏天正是吃豆角的季节了，这个季节的豆角营养丰富，价格也更便宜，但很多朋友自己在家炒豆角的时候总是觉得炒不好，原来豆角好吃的关键就是不能先放油，而很多人炒豆角的时候，一开始就是直接放油炒，难怪不好吃。
