面条是人们常吃的一种面食类食物。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，也是我家常吃的早餐类食物。面条的吃法好多种，可随意搭配食材，想怎么吃就怎么吃。各种不同的原料也有各种不同的做法，其美味也不一样。
拌面的做法有很多种，下面给大家介绍十款好吃的拌面做法，比餐厅的拌面还好吃。起锅烧油，下入葱姜末炒香，下入番茄酱和香辣酱小火炒出红油，接着下入牛肉炒至变色，下入土豆丝翻炒断生，调入盐、十三香、酱油、胡椒粉、味精、鸡精，翻炒均匀出锅，即可用来拌面。
肉末茄子酱拌面食材姜5克、精盐适量、香葱5克、料酒适量、食用油适量。做法1、先把面粉加入少许精盐、适量清水和成面团，盖上布醒发。2、猪肉切细丁，茄子也切细丁。切好姜、葱末。3、温油炒香姜和葱。4、加入猪肉丁、料酒，炒至变色。5、加入茄子丁炒匀。
