明代的时候，铁公鸡是我们那个小镇上，一个有故事的男人。铁公鸡见我们这个小镇没有一家豆腐店，于是从北山南山和临洮金县一带，购来黄豆豌豆，在小镇离水磨比较近的地方，开了一家豆腐坊，开始规规矩矩做豆腐，卖豆腐，想挣一份安稳钱，不敢再与人赌博。
魏氏熏鸡，聊城老字号名吃特产，以其“又香又硬”的特点，被老舍赞誉为“聊城铁公鸡”，它不仅是北方人佐酒的酒肴，还是南方人喝茶时的茶肴，成为南北文化融合碰撞的结晶。200多年来，魏氏熏鸡沿京杭大运河行销到全国各地。
魏晋时期有这样七位贤士，他们崇尚老庄哲学，个个满腹才华却又无法施展，所以经常在竹林中饮酒作乐品评时事，他们有人偏向曹魏不肯委身于野心勃勃的司马家，也有人为了保住性命不得不出来做官，是那个时代文人们的代表和典范，所以世人称之为“竹林七贤”。
文|玉河微澜最近偶然读到清朝乾隆年间诗人袁枚的著作《子不语》，记叙了这么一个故事：在今天山东济南一带，有一个有钱人，家中钱财无数，可是其为人十分抠门，附近的百姓无人不晓，有人暗地里给他起了个外号“铁公鸡”，意思是他很小气，一毛不拔。
从前有一个米铺老板叫刘有为，此人是出了名的铁公鸡，而且还是裹着糖的铁公鸡，不光一毛不拔还爱贪便宜。一天刘公鸡从外面回来，看见隔壁香油坊门前放着一个大箩筐，心想:这个箩筐真不错，自己店里正好缺怎么一个装米的，要是可以拿回去就好了。
