烟火最暖凡人心在这个吵吵闹闹的世界，有些事情、有些时刻是需要一个人用心、用真、用情，才能体会到其中的奥妙。教大家做莜面栲栳栳，拍视频了。这个卷，有俩做法。臊子，拌料山西陕西差不多。三种齐全最好。但是红烧肉五花肉我嫌太肥腻，用的是牛肉末。山西老陈醋必不可少。
简单朴素的农家生活里，父亲时不时会从我们当地莜麦的种植地，适时采购一些地道的莜麦，莜麦是一种一年生的草木植物，生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可以食用，就叫莜麦面，刚刚采购回的莜麦，在磨成面粉前，己经文火炒熟。
#头条创作挑战赛#大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！
做法步骤1、首先将莜面粉放入盆中，加入沸水，边泼边用筷子搅拌2、稍微晾下，趁热将面和好盛光滑面团，揉好的面团要盆净面净手净3、取一块面团，揉成圆形，按扁4、将面饼擀薄，厚度根据自己喜好，我做的比较厚5、锅中坐水大火烧开，蓖子上刷一层油防粘，将莜面放入盖盖蒸10分钟左右6、蒸好的莜
下了一场雨之后，天气立马变冷了，今天又飘起了雪花，冬天是真的来了。一到这种冷的不想出门的季节，就总想吃点儿热乎的东西，火锅呀、汤面呀、羊肉呀，而山西人总还想到吃莜面栲栳栳。冬天，屋外风雪肆虐，屋里一家人围坐在一起吃热乎乎的栲栳栳，想想都觉得是一件美食。
