随着生活水平的提高，现代人的消费观念和生活方式也发生了变化，米饭已经不仅仅是果腹的食物，更成为了健康生活的象征。当前，正值后疫情时代，消费者对饮食健康更加关注。作为日常的主食，大米成为了消费安全的焦点。如何选择新鲜、营养、安全的高品质大米，成为了许多家庭的消费痛点。
俗话说民以食为天，中国自古以来就是一个人口大国，从古代到今天，粮食是人类生存的必要保障。大米作为中国人餐桌上的主食，突然被西方国家不允许吃了，这一说法出来在国人眼就显得中十分可笑。境外组织还曾花巨资做所谓的“环保”，以保护生态环境为名，不许中国人吃海鲜。
大家都知道，气候变化是当前人类生存面临的重大挑战之一，而影响气候变化最主要的因素是温室气体排放。但是，欧美国家却借助碳排放对我国的水稻种植做起了文章，大手一挥“你的一碗米饭也在损害气候，所以你就别再种水稻了”!
说一个恐怖的真相恐怕南方的朋友们不敢相信，那就是你们喜欢到骨子里的大米，其实只是全球粮食的“非主流”，只能占到小部分而已。可是大米的市场就不如小麦了，主要还是东亚地区、南亚和东南亚地区在吃，这到底是什么原因。
震惊！全球大米口感大比拼，更好吃的米竟然是......你知道全球有多少人在吃大米吗？5亿人？10亿人？NO！正确答案是35亿人！全球有一半的人都在吃大米！由于气候的原因，大米的品种和口感千差万别那么究竟哪个国家的大米的更好吃呢？我们先来看看全世界最著名的大米都有哪些？
中医门诊实录“朱医生，我的胃病已经很久了，总是不见好，你说这是为什么？”一位初诊病人问。“你吃粗粮和水果吗？”我问。“水果我是不吃的，一吃就胃痛，但粗粮我吃的很多，因为我血糖不好。”病人说。“哦！那你的胃病可能主要就是这个粗粮的问题了。”我说。“粗粮不好？朱医生你开玩笑吧？
