劁猪是七十二行中的一行。起源于东汉，相传此手艺得自“外科鼻祖”神医华佗的真传。猪为什么要劁？其实很简单，就是猪不劁，心不静。俗话说，饱暖思淫欲，吃饱喝足了的公猪母猪，圈在猪圈里，虽然投胎转了猪，也有七情六欲。
现在我们已来到农村的阿姨家，阿姨，正在山上干农活，眼前这几大口袋是喂猪的猪草，我估计农村的很多小伙伴们都知道，这是我们小时候经常干的事，地里的红苕藤用刀割，回家用机器打碎，然后放盐和猪场一起混乱在一起，再把猪草放在口袋里放个几个月，等冬天的时候没有青草了，再拿出来喂猪，这样猪吃的又香又肥壮。
有一位长者告诉我们，六十年代的北方，骟匠骑自行车串村揽生意，自行车把上立一根铁丝，铁丝顶绑一把头发一样的鬃毛，黑色鬃毛表示一般水平，只能骟猪、羊等小家畜；红色鬃毛表示中等水平，可以骟牛、驴等牲畜；白色鬃毛表示水平高，可以骟马。
