纯净水5千克，盐120克，白糖250克，海天苹果醋350克，甜蜜素11.5克，东古一品鲜120克，味精30克，小苏打12克，醋精30度100克，金蝉浓缩橙汁50克，姜片60克，黄瓜一根，切成十字花刀绿尖椒一根切两半去籽。
1、锅烧热刷油少量，将冷面皮放入锅中。2、一侧煎好翻面，待到稍微起泡后，打入一个鸡蛋摊平。3、将鸡蛋的一面翻过去小火慢慢煎，翻过了的一侧涂抹酱料（甜面酱 烧烤辣酱），可很据自己喜好调制。4、撒上香葱葱末。5、沿着一侧卷起。6、把煎好的冷面切均匀即可。
延吉冷面配锅包肉，中国东北饮食界两大“顶流”相遇。一冷一热，看似难以调和，实则妙不可言。今夏以来，经社交媒体热度传播，不少食客赴吉林延吉探店品尝。 “外酥里嫩的锅包肉，在冰沙里蘸一下，从酸到甜再到咸，各种滋味在口中肆意冲撞，真的太过瘾了。”广东游客潘晓晴赞不绝口。
夏天到了，这么热的天气总是会让我们没有胃口吃饭，于是很多人就会在家自己做冷面，冷面清凉爽口，不仅能解暑还能让我们胃口大开，但是很多人在家做的冷面味道总是怪怪的，就是不如冷面馆做的好吃，汤不好喝，冷面也不劲道，这是怎么回事呢?
吉林，位于东三省中部，下辖8个地级市、1个自治州，常住人口2300余万人，这里历史悠久，汉朝时期就开始设郡县，这里工业基础雄厚，汽车、医药、石化等行业享誉全国，这里风景秀丽，长白山、长影世纪城、净月潭、伪满皇宫博物院等让人流连忘返。
