读懂广州 第七十一期一半天生一半热爱。岭南自古产甘蔗，糖业发达，为糖水文化的发展提供了得天独厚的有利条件。充分发挥生活智慧，广府人兼容中外食材，博取各家之长，创造出四百多款广式糖水。药食同源、因时而食，代代相传，广州人把对生活的美好祝愿烹制进滋补的糖水中，让甜蜜成为生活的底色。
夏日炎炎，对南方人来说除了24小时在线的空调外最好的“降温神器”就是糖水了一碗下肚，清鲜解暑再浮躁的心情都能宁静下来大部分北方人第一次听到糖水兴许会疑惑：糖水？难道就是糖加水？但其实糖水不是单纯的水而是多种食材熬制而成啥？海带也能做糖水？
夏季的仪式感 当然要从吃一碗 清爽甜蜜的糖水开始啊~ 经典港式、传统广式、创新中式...... 魔都人的夏天 这几碗糖水是最好的陪伴！ 赵记传承·手造中国甜品手造甜品 非遗传承 夏日小甜水哪家强， 当然少不了广式经典， 赵记传承。
