这道菜口感清淡，营养好吃，味道酸辣，做法也非常简单。因为喜爱，所以黄瓜也就成了一年四季都不会短缺的蔬菜，黄瓜的做法也很多，无论用来单独做菜，还是和其它食材搭配来做味道都很不错；无论是用来凉拌或者炒制还是烧汤都是很不错；无论生吃还是熟吃都可以，简简单单几分钟就可以搞定。
1. 准备黄瓜、蒜、香菜、干树椒和花椒粒。2. 黄瓜洗净去两端，用刀面拍破。3. 切成段放入碗中加入适量盐拌匀。4. 蒜和香菜切末，树椒切段。5. 将香菜和蒜末放入碗中。6. 锅中倒入适量油，冷油下辣椒段小火炒至变色。7. 加入花椒粒爆香。8. 将热油泼在香菜和蒜末上。9.
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减脂期间，蔬菜是一个不可或缺的部分，因为它们可以提供各种营养素，帮助减少热量摄入和促进代谢。以下是7种适合减脂期间食用的蔬菜。一、绿叶蔬菜绿叶蔬菜如菠菜、生菜、羽衣甘蓝等，含有大量的纤维素、维生素和矿物质，同时热量很低，是减脂期间的最佳选择。
